數百年來，印度、中國與日本因為薑的葯性與特質，而廣用于傳統的料理上。古埃及人種薑，用于烹調以避免感染疾病，羅馬人把薑用于眼科，他們會調製一種薑葯，每天點在眼睛上數次，用來治療嚴重白內障，12世紀的治療師聖希爾德嘉德，認為薑是興奮濟和滋補品，薑有催情的屬性，尤其適于刺激娶少妻之老翁！中世紀用薑抵抗黑死病（鼠疫）。生薑對中國人來說更不陌生，幾百年來被廣泛套用于民間葯膳和治療中，在珠江三角洲一帶，人們用薑根煮水洗頭可驅頭風，用薑根擦背可治療感冒和咳嗽，近年流行用薑根提取精油，使用薑根精油進行保健和治療更為方便，有效。
傳統的中國醫學利用薑祛除濕氣跟寒氣。薑精油有助於消散瘀血，治創傷;調理油性膚質，蒼白膚質使用亦有效果。催情、去腸胃脹氣、特別有助於改善體內濕氣，如流行感冒、多痰和流鼻涕。化痰、退燒、輕瀉、使身體溫暖。
似蘆薈灌木狀，有柳葉刀形的葉片約一公尺的嫩花枝：其香氣濃鬱、火辣尖銳。薑是一種我們熟知的熱性調味料，原產于亞洲一帶，是最早有東方傳到西方的調味之一，包括印度、中國、日本‘馬蘭西亞、昆士蘭、佛羅裏達，其中印度與中國的薑最具有葯理特徵，而廣用于料理與食譜上。傳統的中國醫學利用薑祛除濕氣跟寒氣。
主要功效
催情、去腸胃脹氣、化痰、退燒、輕瀉、使身體溫暖、激勵、利胃、促進發汗、補身。
皮膚療效
有助于消散瘀血，治創傷；調理油性膚質，蒼白膚質使用亦有效果。不適合用在臉部皮膚保養上，可調和在洗發露中洗發，可去頭風、止頭痛；可用基礎油稀釋按摩來消散瘀血，治療創傷。
生理療效
催情劑，在治療性無能方面很有價值，改善月經不順，也可用于產後護理，以消除積存的血塊；特別有助于改善體內濕氣、體液過多的狀態，如流行感冒、多痰和流鼻涕，也能減輕喉嚨痛及扁桃體炎。
心理療效
溫暖情緒，使人感覺敏銳並增強記憶，心情愉快。
搭配精油
肉桂、乳香、丁香、尤加利、天竺葵、甜橙、檸檬、迷迭香、薄荷
1.身體泡浴：生薑精油5-8滴，在冬季泡浴，促進血液迴圈、全身發熱，治療冷感症，對男性更有催情的作用。
2.泡手泡腳：
生薑精油3-5滴滴于溫水中，泡手泡腳，可治療手腳冰冷。
3、女性呵護：按摩，調節月經，催情濟，產後護理。
甜杏仁油10毫升+杏桃仁油10毫升+薑5滴+天竺葵3滴+杜松子3滴
4、輔助消化：促進胃液分泌，對食欲不振、消化不良有效。
酪梨油10毫升+杏桃仁油10毫升+薑5滴+豆蔻3滴+茴香2滴
5、呼吸道感染：熏蒸，流行性感冒，增進發汗，減輕喉嚨痛和扁桃腺炎症。
薑1滴+雪松3滴+尤加利2滴
6、關節肌肉按摩：舒緩關節炎、關節痛、風濕痛、抽筋和肌肉酸痛。
甜杏仁油16毫升+小麥胚芽油4毫升+薑5滴+洋甘菊3滴+杜松子3滴
常見用法
薑精油非常適合治療感冒和流感，以及暈車噁心、運動嘔吐、清晨惡心、肌肉疼和關節疼痛。
它溫和的功效適用于感覺孤獨、冬天壓抑。它的增添活力特徵能夠促進性欲。
①香爐和蒸發器熏香
在蒸汽療法中，它可以用于緩解粘膜炎，增添活力、克服反胃暈船，治療感冒、流感，以及感覺孤獨和性冷淡。
②做複方按摩油或稀釋在盆浴中使用
做複方按摩油或稀釋在盆浴中使用，它可以用于治療關節炎、風濕病、反胃暈船、感冒和流感、肌肉疼、不良迴圈和嘔吐。
③做面霜或潤膚乳增加成分使用
作為面霜或潤膚乳的一部分，它可以用于治療關節炎、肌肉疼、風濕病，也有助于治療不良迴圈和消散瘀傷。
④做熱敷配料
在熱敷材料中使用時，薑精油可以用做治療關節炎、風濕病、肌肉疼和消化不良。
⑤滴在手帕上使用
為了方便使用，在手帕上滴1滴精油，及時快速吸入，在暈船、清晨噁心、消化不良、感冒和流感，以及在旅行中嘔吐時使用。
⑻適合與薑油混用的精油
香檸檬、乳香、橙花油、玫瑰、檀香和依蘭精油。
注意事項
敏感性皮膚盡量少用，以免引起過敏。
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